A madonnai szolgálat nagyon népszerű volt a Szovjetunióban élő háziasszonyok körében. Hatalmas számú nő álmodott arról, hogy megveszi ezt az étkészletet, de nem volt olyan könnyű megvásárolni.
A Madonna szolgáltatás népszerűsége
A "Madonna" asztali szolgáltatás kiváló minőségű porcelán étkészlet. Oroszországban, vagy inkább az egykori Szovjetunióban ismerkedtek meg először a háború utáni időszakban. Az ételeket Németországban készítették. Az első madonnai szolgálatok akkor jelentek meg az orosz tisztek otthonában, amikor a szovjet csapatok beléptek Németországba. A katonaság azonnal értékelte a helyi gyárakban gyártott porcelán étkészletek minőségét.
A háború utáni időszakban a porcelánkészletek gyártását az NDK területén kezdték helyreállítani. Ebből az országból hozták őket a Szovjetunió területére. Azokban a napokban a német ételek hiányoztak. Nem minden család vásárolhatta meg.
Az NDK-ból behozott összes porcelán étkészlet hátterében a Madonna szolgáltatás tűnt ki. Rendkívüli szépsége a luxus és az adott társadalmi osztályhoz való tartozás szimbólumává vált. A szovjet tábornokok feleségei divatot vezettek be a madonnai szolgálatba. Később az összes akkori háziasszony arról álmodozott, hogy ilyen ételeket vásárol. Sok éven át csak külföldön lehetett megvásárolni a "Madonnát".
A híres étkészletet gazdag festménye, rengeteg aranyozása, valamint félmeztelen szépségek képe különböztette meg. Abban az időben ez az étel a gazdag és fényűző élet egyfajta szimbóluma volt. A "Madonna" boldog tulajdonosai csak ünnepnapokon teszik le a szolgáltatást az asztalra.
A szolgáltatás igazi dísze a tureen. A szovjet időkben szokás volt különleges alkalmakkor az asztalra tenni.
Modern szolgáltatás "Madonna"
Jelenleg a madonnai szolgáltatás már nem olyan népszerű. Talán ennek köszönhető a tömegtermelés kezdete. Miután elemezte, milyen ételekre van nagy igény, a német gyárak vezetése úgy döntött, hogy növeli a szolgáltatás termelését.
Sok éven át Madonnát nemcsak Németországban, hanem Lengyelországban, Csehországban és más országokban is szabadon engedték. Sajnos ezek a készletek nem ugyanazzal a minőséggel rendelkeznek, mint ami korábban bennük rejlett. Ezért próbálják a jó ételek gyűjtői és egyszerűen ismerői pontosan azokat a készleteket vásárolni, amelyek az NDK-ban jelentek meg a múlt század 50-es éveiben.
Sok orosz házban ma már megszokott, hogy a madonnai szolgálatot csak különleges ünnepnapokon teszik le az asztalra. Ez az étel a háború utáni évek egyfajta szimbóluma.
A lengyel és a cseh gyártmányok készleteinek költségei jóval alacsonyabbak, mint az NDK-ban gyártott étkészletek költségei.
