Súlyos grapefruit gyümölcsök nőnek egy magas szétterülő fán, 5-7 darabos csomókban, amelyekre a nevüket kapták - szőlő. Ahhoz, hogy ellenálljon egy ilyen terhelésnek, ennek a citrusfának egyszerűen elasztikus és erős ágakkal kell rendelkeznie. Ahogy van. A grapefruit érése hosszú folyamat, de miután elindult, akár hat hónapig is eltarthat, mivel a gyümölcsök nem érik el végleges érettségüket egyidejűleg.
A grapefruit a 19. században széles körű népszerűségre tett szert, bár ezeket az örökzöld citrusfákat először Barbados szigetén fedezték fel 1750-ben. A nagy gyümölcsű gyümölcs azonnal bekerült a történelembe, mint kulturális, mivel a vadonban semmi ilyesmit nem találtak. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a pomelo és a narancs természetes hibridizációs folyamata hozzájárult megjelenéséhez. A neve szerint sejteni lehet, hogy a grapefruit hogyan növekszik, mert angolul "szőlőgyümölcs" -t jelent.
Grapefruit fa
Annak, aki többször vásárolt grapefruitot, nagyon nehéz elképzelni egy legalább 2-3 gyümölcsből álló szőlőfürtöt, amelynek tömege eléri az 500 g-ot, és kétszer annyit.
A grapefruitfa a legmagasabb az összes citrusfajta közül. Átlagosan 5-7 méteres magasságot ér el. Egyes fajták akár 12 méteresre is megnőhetnek. A fa meglehetősen rugalmas és tartós, sima szürke-barna kéreggel rendelkezik. Ezért az ágak képesek ilyen sok súlyú gyümölcsöt megtartani.
A grapefruit nagy, ovális levelei elérik a 15-17 cm hosszúságot, sűrű, terjedő koronát képeznek, amely ellipszis vagy gömb alakú. A virágzási időszakban csodálatos képet figyelhet meg, amely eláll a lélegzetétől. A fát nagy, legfeljebb 5 cm átmérőjű, fehér virágok illatos aromával borítják. Ez az előny lehetővé tette, hogy a grapefruit sokáig csak dísznövény legyen.
A modern tenyésztés eredményeként akár 20 grapefruit-fajtát hoztak létre, amelyek az érési idő, a bőr és a pép színében különböznek. Ez utóbbi lehet teljesen világos (majdnem fehér vagy sárgás), rózsaszín vagy élénkpiros. Minél pirosabb a grapefruit húsa, annál édesebb.
Milyen körülmények között nő a grapefruit
A grapefruit termofil növény, ezért a szubtrópusi éghajlatot kedveli, mint minden rokona. Hazánkban ez a Fekete-tenger partja, Amerikában a grapefruitot Floridában és Texasban termesztik. Természetesen nagy ültetvények szülőföldjén - Indiában az európai országok számára történő grapefruit-ellátás zavarba jön Ciprus, Izrael, Brazília, Kína részéről.
A növény igényes a napfényre és a talaj termékenységére. Figyelemmel kell kísérni a szerves anyagok és az ásványi sók elegendő mennyiségét. Minden szükséges feltétel mellett a grapefruit 4-5 éven át kezd gyümölcsöt hozni. A gyümölcsök hosszú ideig nőnek és érnek: 9-12 hónapig, és nem távolítják el egyszerre. Azokban a régiókban, ahol az érés szeptemberben kezdődik, a grapefruitot áprilisig szüretelik. Egyes területeken a termés februárban érik. Tehát Juventud szigetén (Kuba) egy igazi ünnepet rendeznek februárban a grapefruit érésének tiszteletére, amely több napig tart és lakomával zárul.
