Sokan szeretik a gombát, de nem gondolnak arra, hogy otthon is termeszthetők, ahelyett, hogy a boltban vásárolnák őket. Ehhez csak el kell sajátítania a gombamicélium otthoni termesztésének egyszerű technológiáját, és az így kapott terményt saját maga is felhasználhatja és eladhatja. A kezdő gombatermesztő egyszerű laboratóriumot készíthet a laskagomba micéliuma otthoni termesztésére.
Utasítás
1. lépés
Készítsen elő egy helyet a laboratórium számára - egy tiszta helyiségben kell elhelyezni, amelynek alacsony páratartalma nem haladja meg a 70% -ot és a hőmérséklete 20-24 fok. Ha a helyiség hőmérséklete instabil, használjon fűtőtestet.
2. lépés
Rendszeresen tisztítsa meg a helyiséget, hogy pormentes legyen és elkerülje a huzatot. Másfél négyzetméter elegendő lesz a munkához. Használjon sekély műanyag edényeket a micélium termesztéséhez.
3. lépés
Szüksége lesz rendszeres világításra az íróasztala felett is. Készítsen elő 15 csövet pamutdugóval és tároló állvánnyal, egy 500 ml-es dugóval ellátott kúpos lombikot és egy 500 ml-es főzőpoharat. Ezenkívül szüksége lesz bakteriológiai tűre, csipeszre, szikére, pipettára, műanyag Petri-csészékre, elektromos tűzhelyre, alkoholégőre és fertőtlenítőszerekre.
4. lépés
A micélium kialakításához egy darab friss laskagombát teszünk burgonya-glükóz agar tápláló alapjába. Győződjön meg arról, hogy a micélium növekedési körülményei sterilek - rendszeresen tisztítsa meg a helyiséget és fertőtlenítse a munkafelületet. A gomba tenyésztése előtt minden berendezést égőn kell sterilizálni.
5. lépés
Oldja fel a tápanyag-alapot forrásban lévő vízben egy lombikban, majd öntse steril Petri-csészékbe, és emelje fel a fedeleket. Minden csésze 10 ml tápoldatot tartalmaz, amelyet először csövekben kell sterilizálni, dugókkal lezárni és fóliába csomagolni.
6. lépés
Öntsük a kompozíciót 10 ml-es pipettával csészékbe, majd várjuk meg, amíg lehűl, és tegyük bele a gombaszövet darabjait. Mielőtt darabokra vágná a gombát, öblítse le és fertőtlenítse, majd steril szikével vágja le. Távolítsa el a szövetdarabokat a gomba közepéről bakteriológiai tűvel.
7. lépés
Helyezzen három-négy szeletet minden edénybe a táptalajba. Fedje le a csészéket, és hagyja szobahőmérsékleten néhány napig. Ennek eredményeként tiszta micélium-tenyészettel kell rendelkeznie fehér pihe formájában. Dobja ki a vörös vagy zöld penész által érintett csészéket.
8. lépés
A következő lépés a micélium megszerzése. Ehhez vegyen kiváló minőségű gabonaféléket és keverje össze két rész vízzel. Forraljuk a szemeket 15 percig, szárítsuk meg és keverjük össze 1,3% gipszzel és 0,3% kalcium-karbonáttal.
9. lépés
Töltse meg az üveget kétharmad részecskével és sterilizálja. Helyezzen három darab micélium táptalajt minden egyes edénybe. Három hét múlva a micélium megnő.
