A "mesterséges" szó nem azt az anyagot jelenti, amelyből a jég készül, hanem annak megszerzésének módszerét jelenti. Gyártásához fagyasztókat és hűtőszekrényeket, valamint speciális berendezéseket használnak. Magad is készíthetsz jeget.
Utasítás
1. lépés
A jégkészítés során ne felejtse el betartani a biztonsági szabályokat: csak kesztyűvel dolgozzon, és viseljen védőszemüveget.
2. lépés
Vegyünk két fém vödröt - az egyiket nagyobbat, a másikat kisebbet (magasságban és kerületben). Készítsen egy nagy vödörben 50% sav (kénsav) és 50% víz oldatot. Túl sok vizet nem szabad ebbe az edénybe önteni, mivel akkor egy kis vödröt kell bele tenni.
3. lépés
Töltsön meg egy kis vödröt hűtött desztillált vagy forralt vízzel. Vegyünk egy csésze Glauber-sót (nátrium-szulfát), és tegyük egy nagy vödörbe az elkészített keveréket. Vegyen egy nagy vödröt, és óvatosan rázza fel, hogy a nátrium-szulfát feloldódjon.
4. lépés
Helyezzen egy kis, már hideg vízzel töltött vödröt egy nagyba. Víz, sav és nátrium-szulfát oldata fokozatosan megfagyasztja a vizet egy kis tartályban. Ha a folyamat hosszabb ideig tart, adjon még egy kis Glauber-sót egy nagy vödörbe.
5. lépés
Kevésbé veszélyes az ecetsavval (pontosabban nátrium-acetáttal) végzett kísérlet, bár a biztonsági óvintézkedéseket természetesen érdemes megfigyelni. Nátrium-acetát (nátrium-acetát) előállításához vegyen be 1 kg szódabikarbónát és 1 liter ecetes esszenciát.
6. lépés
Kombinálja ezeket az anyagokat, és várja meg, amíg az összes szén-dioxid felszabadul (vagyis amíg abbahagyja a pezsgést). Ezt követően az oldatot lassú tűzre tesszük és bepároljuk, amíg monolit csomó képződik. Helyezze ezt a darabot hőálló edénybe, és addig melegítse, amíg meg nem olvad. A kapott folyadékot leszűrjük. Ne dobja el az üledéket, hanem mentse meg. Ez száraz nátrium-acetát.
7. lépés
Helyezze a folyadékot bármilyen légmentesen lezárt edénybe. Ez a megoldás folyékony állapotban marad, de ha száraz jeget akar belőle hozni, csak hozzá kell adnia egy szem nátrium-acetátot, és szó szerint megszilárdul a szemünk előtt.
