Hogyan Lehet Auditálni A Boltot

Tartalomjegyzék:

Hogyan Lehet Auditálni A Boltot
Hogyan Lehet Auditálni A Boltot

Videó: Hogyan Lehet Auditálni A Boltot

Videó: Hogyan Lehet Auditálni A Boltot
Videó: Hogyan lehetek vezető auditor? 2024, Március
Anonim

Az áruházban végzett ellenőrzés problémás vállalkozás, nemcsak az ellenőrzöttek számára, hanem azok számára is izgalmas. Egyrészt a shenanigans elvárásai, másrészt a hiánytól való félelem. Unalmas újraszámítások, amikor apró darabokról van szó. Bizonyos pozíciókat elfelejtenek, aztán megtalálnak. Általában a felülvizsgálat …

Egy élelmiszerboltban történő felülvizsgálatok izgalmasak
Egy élelmiszerboltban történő felülvizsgálatok izgalmasak

Szükséges

nyomtatott lapok választéklistával két példányban, tollak, számviteli automatizálási program

Utasítás

1. lépés

Korán zárja be az üzletet, ha az ellenőrzés este van. Az éjszakai órákra félretéve fennáll annak a kockázata, hogy elhúzódik. Először is, a jelenlévők feje már nem olyan fényes. Másodszor, a személyzet ideges lesz, hogy nem lesznek idejében a szállításra. A dolgozók jelenlétét sok szakember célszerűnek tartja. Ráadásul este tudat alatt erős az a vágy, hogy mindent gyorsabban végezzenek, sőt, ami a számok vagy a készletegyenleg torzulásához vezet.

2. lépés

Nyomtassa ki az áruk választéklistáját két példányban. Az egyik példány - az ellenőrtől, a második - az igazgatótól, a vezetőtől vagy az áruszakértőtől, attól függően, hogy ki a vezető személy a boltban a személyzeti táblázat szerint. Ne a lista szerint mozogjon, hanem az áruk tárolási helyeire. Például egy élelmiszerboltban van értelme először átnézni a mélyfagyasztó kamrákat. Az alcikkeken lévő árukat kiviszik a folyosóra, minden elemet sorra mérlegelnek vagy kiszámítanak (ha darabos árukról beszélünk). Minden mutatót rögzítenek. Ezt gyorsan meg kell tenni, különben a fagyasztott étel megolvadhat. Anélkül, hogy befejezné az egyik kamerát, nem szabad elindítania egy másikat. Ebben az esetben lehetséges lesz elfelejteni valamit.

3. lépés

Végezze el az ömlesztett árut, menjen a darabhoz (több egységnyi csomagolásban) és apró darabokhoz (egyedi csomagokban). Végül, de nem utolsósorban egy élelmiszerbolt-ellenőrzés során az alkoholos italokat átverik. Rendszerint még nagyobb figyelemmel kell kezelni őket, mint más javakat. Az a tény, hogy néhány gátlástalan eladó elhozhatja saját alkoholt annak érdekében, hogy azt az Ön üzletében értékesítse, és a nyereséget a saját zsebébe tegye. Nem is kell beszélni arról, hogy lemarad az ellátásokról, ez feltétel nélküli. De van még ennél is nagyobb hátrány, amely megterhelheti szervezetét. Beszélünk a kiömlés dátuma, a jövedéki bélyegek és egyéb jelölések közötti eltérésről a szállító termékeinek kísérő dokumentációjában feltüntetettekkel. Bármely csekk azonnal észreveszi ezt, és sokkal több veszteség keletkezik, mint az elmaradt nyereség miatt. Tehát az ellenőrzés során alaposabban meg kell vizsgálnia az alkoholt …

4. lépés

Folytassa a készletegyenleg bevezetését az üzletében használt programba. Általános szabályként a nagy kiskereskedelmi egységek rendelkeznek az egyetemes automatizálási rendszerekkel, amelyek az adatok megadása után azonnal készek lesznek kiadni a felülvizsgálati eredményt. Ha nincs automatizálási rendszer, és mindent manuálisan kell kiszámítani, akkor van értelme a következő képletet használni: "Az utolsó felülvizsgálat eredménye plusz bevétel mínusz ráfordítás megegyezik a mai felülvizsgálat fennmaradó részével". Ennek kellene lennie. Hasonlítsa össze a valós adatokkal, és saját maga nézze meg, hogy vannak a boltban a dolgok.

Ajánlott: